Менеджер кафе

Осуществление организации, планирование деятельности ресторана;
контроль графика посменной работы всех подразделений ресторана;
контроль деятельности сотрудников;
адаптация и обучение новых сотрудников на рабочем месте;
ежедневное собрание с персоналом;
работа по привлечению гостей в ресторан;
Проведение банкетов
Решение конфликтных ситуаций с гостями
Работа с ККМ и наличностью;
работа с поставщиками, заказ продуктов, инвентаризации.

Контроль и координация работы сотрудников службы доставки (промоутеров, поваров, водителей-курьеров, пеших курьеров);
Распределение заказов по доставке;
Составление графика работы своим сотрудникам;
Расчет по заработной платы;
Ведение табелей выхода на работу сотрудников;
Проведение собеседований с новыми сотрудниками;
Решение конфликтных ситуаций с клиентами;
Взаимодействие с call-центром и управляющим;
Работа с ККМ и наличностью;
Отслеживание времени доставки;
Ведение отчетности;
Инвентаризация;
Заказ товара по кухни и бару;
Работа с поставщиками.